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精華町でスローライフ 毎日の暮らしは淡々と

「あっという間に3年が過ぎてしまった」けど、3年経ったなという実感は無い。 本当に瞬く間の3年間でした。 1年目は今まで頑張ったからと、ご褒美期間でのんびり過ごしたな。最後はパタゴニア旅行で締めくくり、と思っていたら帰...
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全て自家製 乾燥生姜、冷凍生姜、甘酢漬け丸ごと生姜を作ってみて思った事

コトの発端は去年の今頃。 ご近所さんから、掘りたて生姜を5株ほど頂いたのがきっかけで・・・。 皆さんは生姜って、1カケとか2カケ程度が袋に入れられてスーパーなんかで売られている土生姜をよくご存じだと思う...
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精華町でスローライフ  そういえば、風邪ひいてないな

もうすっかり「寒くなったね~」という挨拶が主流になってに来たな。最近はお天気も安定していて、秋の紅葉を楽しむ心の余裕があるけど、、、すぐそこ冬が来ている。 よく、「寒いのと、暑いのはどっちがイイ?」って聞いたり聞かれたりする...
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精華町でスローライフ 今年も1週間かけてマロングラッセ作り

前回に栗山の事を記事にしたから、その続編という事で 栗山で出来た選りすぐりの栗だけを使って作る「マロングラッセ」の事を書きます。 無類の栗好き(自称)の私は、この数年マロングラッセ作りに熱を上げていて、実験を繰り返し去...
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精華町でスローライフ 我が家の「栗山」

精華町は栗が名物、なんてことはありません。 畑や、余った土地に植えて家族で楽しんだり、食べきれないからJAの直売所に少しだけ卸している人もいるけれど、気候風土と栗が合わないから主力として生産していないんです。 それに、栗は手入...
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精華町も季節が進んでる

最近日の出が遅くなって来たなぁって感じません? 同時に日の入りは早くなって来ているから、毎朝のルーティーンと夕方の家事は気忙しくなって来たかも。 少し前までは、ちょっと寝坊するとお日さんはとっくに登っていて、ガンガンに熱くなっ...
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京都の精華町で勝手気ままなスローライフ

「スローライフ」っていう響きは、実はちょっと気が引けるけど、、、普段の生活を振り返ると、やっぱりこれはスローライフ? 「スローライフ」って厳密に定義されたルールとか基準とかが無いようなので、あくまでも自分なりに解釈して、これって「ス...
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精華町のお店紹介シリーズVol.2 神対応の水道屋さん「喜多商店」を紹介したい!(後編)

勿体つけて後編まで引き延ばしたんじゃないんですよ。 その前に、前編を読んでさらにこの後編に来てくださって本当にありがとうございます。 きっと、そんな方は「喜多商店」についての興味が上がってきてると思うので頑張って、余すことなく...
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精華町のお店紹介シリーズ Vol.2 神対応の水道屋さん「喜多商店」を紹介したい!(前編)

精華のいいところって、何といってもめっちゃ住みやすいってところかな。 住みやすいって?どういうこと??そうなんですよね~、ザックリいうと「便利」なんです。 便利その①は、交通の便が抜群にイイこと。 鉄道がね、いいんですよ...
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精華町のお店紹介シリーズ Vol.1             とにかく美味しい和菓子の名店「松雲堂」を紹介したい!

精華町ってどんなところ?精華町って何があるの? 私は、初めて会う方に自分の街を紹介したり、興味を持って頂いて聞かれたりすることがよくある。ところが、この質問は本当に困る。 とりあえず、「京都とは言っても殆ど奈良です。」「関西文...
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